Вартість великоднього кошика за середніми цінами по Україні станом на початок квітня складе близько 532 гривень, йдеться у розрахунках Інституту аграрної економіки.
«Цього року традиційні паска, яйця, домашня ковбаса, буженина, сало, вершкове масло, м’який і твердий сири, хрін та сіль обійдуться українцям на 26 гривень, тобто на 5,1% дорожче, ніж торік, коли мінімальний набір продуктів коштував 506 гривень», – йдеться в повідомленні.
Водночас, за даними експертів інституту, паска домашньої випічки коштуватиме приблизно 85 гривень за 1 кілограм.
«У магазинах і супермаркетах готова паска обійдеться дорожче, адже її ціна залежить від складових та оздоблення випічки. Зростання вартості паски зумовлене двома чинниками. З одного боку, це подорожчання молока, вершкового масла, борошна, родзинок, з іншого – збільшення вартості енергоресурсів для хлібопекарських підприємств», – зазначили в Інституті аграрної економіки.
Повідомляється, що найдорожчими складовими святкового кошика цього року традиційно будуть м’ясні продукти, найдешевшими – яйця.
Загалом, кажуть науковці, здорожчання вартості великоднього кошика порівняно з попередніми періодами буде невеликим.
Цьогоріч Великодень в Україні припадає на 28 квітня. Завдяки цьому святу, а також Першотравню, вихідними будуть 5 днів поспіль – з 27 квітня до 1 травня.
