Сир з ароматом орхідей – відео

Сир – продукт номер один у Швейцарії. Різні його види варять вже понад тисячу років, до сьогодні зберігаючи секрети приготування! «Грюєром» називають лише продукт, вироблений у певних кантонах заходу Швейцарії. Найбільш незвичний та вишуканий смак має «Грюєр альпійський». Цей сир виробляють навесні та влітку – в цей період корови випасаються луками, де цвітуть орхідеї.