За останні два роки ріст цін на харчі у світі був справді драматичним. І саме через це лише цього року імпорт продуктів сягнув суми в один трильйон доларів.
Найбільше зростання цін відчули бідні люди, які й без того витрачали на їжу основну частину своїх доходів. ООН підрахував: країни, які відчувають дефіцит продуктів, будуть змушені цього року збільшити видатки на імпорт аж на 40 відсотків.
Організація ООН з питань харчів і сільського господарства вважає, що навряд чи повернеться стабільність на вкрай важливий зерновий ринок. Будь-яке несподіване зниження рівня виробництва пшениці може швидко повернути ринок до того, що ООН називає «сумнівною ситуацією».
Однак є надія, що фермерам вдасться належним чином відреагувати на ці виклики. Якщо погодні умови будуть сприятливими, то врожай нинішнього року може виявитися рекордним і скласти майже 660 мільйонів тонн.
Доброго врожаю чекають і в Україні
Цього року доброго врожаю зернових очікують в Україні та Росії, як, зрештою, у всій європейській частині СНД. Однак, згідно з прогнозами ООН, через засуху Іран може отримати на два мільйони тонн зернових менше, ніж торік. Суттєво меншого врожаю очікують у Казахстані.
Експерт ООН Абдолреза Аббасян вважає, що короткотермінова перспектива не така вже й погана, однак він застерігає при цьому від самовдоволення: «Ми маємо дивитися в перспективу. І проблема, на мою думку, в тому, чи в подальшому майбутньому ми маємо намір збільшувати виробництво і таким чином підготуватися до збільшення населення».
Абдолреза Аббасян закликає до новаторства, до підтримки нових технологій: «Технологія багато зробила для нас у минулому. І я впевнений, що те ж саме буде в майбутньому».
ООН у звіті б’є на сполох з приводу цін на рис: за два останні роки ціна зросла вдвічі.
Щодо кукурудзи, то її використовують не стільки як їжу, скільки як сировину для біопалива.
Експерт Аббасян наголошує, що світова спільнота мусить добре зважити: чи справді це вже так вигідно – виробляти екологічний етанол, втрачаючи при цьому їжу, якої так бракує.
Найбільше зростання цін відчули бідні люди, які й без того витрачали на їжу основну частину своїх доходів. ООН підрахував: країни, які відчувають дефіцит продуктів, будуть змушені цього року збільшити видатки на імпорт аж на 40 відсотків.
Організація ООН з питань харчів і сільського господарства вважає, що навряд чи повернеться стабільність на вкрай важливий зерновий ринок. Будь-яке несподіване зниження рівня виробництва пшениці може швидко повернути ринок до того, що ООН називає «сумнівною ситуацією».
Однак є надія, що фермерам вдасться належним чином відреагувати на ці виклики. Якщо погодні умови будуть сприятливими, то врожай нинішнього року може виявитися рекордним і скласти майже 660 мільйонів тонн.
Доброго врожаю чекають і в Україні
Цього року доброго врожаю зернових очікують в Україні та Росії, як, зрештою, у всій європейській частині СНД. Однак, згідно з прогнозами ООН, через засуху Іран може отримати на два мільйони тонн зернових менше, ніж торік. Суттєво меншого врожаю очікують у Казахстані.
Експерт ООН Абдолреза Аббасян вважає, що короткотермінова перспектива не така вже й погана, однак він застерігає при цьому від самовдоволення: «Ми маємо дивитися в перспективу. І проблема, на мою думку, в тому, чи в подальшому майбутньому ми маємо намір збільшувати виробництво і таким чином підготуватися до збільшення населення».
Абдолреза Аббасян закликає до новаторства, до підтримки нових технологій: «Технологія багато зробила для нас у минулому. І я впевнений, що те ж саме буде в майбутньому».
ООН у звіті б’є на сполох з приводу цін на рис: за два останні роки ціна зросла вдвічі.
Щодо кукурудзи, то її використовують не стільки як їжу, скільки як сировину для біопалива.
Експерт Аббасян наголошує, що світова спільнота мусить добре зважити: чи справді це вже так вигідно – виробляти екологічний етанол, втрачаючи при цьому їжу, якої так бракує.